toate categoriile
Contactați-ne
xanthan gum -42

ALIMENTE&BĂUTURI

Acasă >  Produse >  ALIMENTE&BĂUTURI

Gumă xantan România



  • Introducere
  • Specificație
  • Mai multe produse
  • Anchetă
Introducere

Guma de xantan este o polizaharidă microbiană extracelulară utilizată pe scară largă, produsă de Xanthomnas campestris prin inginerie de fermentație, folosind carbohidrați ca materie primă principală (cum ar fi amidonul de porumb). Are proprietăți reologice unice, solubilitate bună în apă, stabilitate termică și acido-bazică și compatibilitate bună cu diferite săruri. Ca agent de îngroșare, suspensie, emulgator, stabilizator, poate fi utilizat pe scară largă în mai mult de 20 de industrii, cum ar fi alimentația, petrolul și medicina. În prezent, este cea mai mare și cea mai utilizată polizaharidă microbiană din lume.

Specificație

 parametrii

 Specificații

 REZULTATE

 Amidon, guar sau lor

 instrumente financiare derivate

 Absent

 Conform

 Analiza ecranului

40 mesh

40

 Analiza ecranului

 Prin 425μm≥95%

 Prin 75μm≤50%

99.4

21.9

 Vâscozitate (1% KCL, cps)

1200-1700

1631

 Conținutul de umiditate

≤13%

10.9

 Viscozitate

 Viscozimetru rotativ, 300

r/min

 Minim 11 cP

(minim 55 citire a cadranului)

67.5

 Viscozimetru rotativ, 6 r/min

 Minim 180 cP

(minim 18 citire a cadranului)

20

 Viscozimetru rotativ, 3 r/min

 Minim 320 cP

(minim 16 citire a cadranului)

17

 Brookfield LV, 1,5 r/min

 Minim 1950 cP

2448

Anchetă