Tripolifosfatul de sodiu este un compus anorganic cu formula chimică Na5P3O10. Este un polifosfat liniar amorf, solubil în apă, utilizat în mod obișnuit în alimente ca agent de reținere a apei, îmbunătățitor de calitate, regulator de pH și agent de chelare a metalelor.
articole |
|
REZULTATE |
Test (Na₅P₃O₁₀)% |
94.0min |
95.75 |
P2O5% |
57.0min |
57.87 |
Substante insolubile in apa% |
0.10max |
0.02 |
PH (soluție 1%) |
9.2 ~ 10.0 |
9.7 |
Fier (ca Fe) ppm |
150max |
110 |
alb% |
90min |
92 |
Densitate în masă |
0.50 ~ 0.7 |
0.53 |
Faza I |
10-40 |
32 |