Acidul citric monoidrat este un compus organic cu formula moleculară C6H10O8. Este folosit în principal în industria alimentară și a băuturilor ca acidificator, agent aromatizant, conservant și conservant. De asemenea, se utilizează ca antioxidanță, plasticizant și detergent în industria chimică, industria cosmetică și industria de spălare.
|
Personaje |
|
Alb sau aproape alb, cristalin pulbere, cristale fără culoare sau granule. |
|
Identificare |
|
Testul a fost trecut |
|
Aspectul soluției |
|
Testul a fost trecut |
|
Analiză |
% |
99.5-100.5 |
|
Apă |
% |
7.5-8.8 |
|
Substanțe Carbonizabile Ușor |
— |
Testul a fost trecut |
|
Cenușă sulfatată (Rezidu după igniție) |
% |
≤0.05 |
|
Sulfat |
mg/kg |
≤50 |
|
Oxalat |
mg/kg |
≤50 |
|
clorură |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Plumb |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Arsenic |
mg/kg |
≤0.1 |
|
mercur |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Aluminiu |
mg/kg |
≤0.2 |
|
Metale grele |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Endotoxine bacteriene |
IU/mg |
<0.5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
