O ácido cítrico monohidratado é um composto orgânico com fórmula molecular de C6H10O8. É usado principalmente na indústria de alimentos e bebidas como acidificante, agente aromatizante, conservante e conservante. Também é usado como antioxidante, plastificante e detergente na indústria química, indústria de cosméticos e indústria de lavagem.
|
Personagens |
|
Branco ou quase branco, cristalino pó, cristais incolores ou grânulos. |
|
identificação |
|
Teste de passagem |
|
Aparência da solução |
|
Teste de passagem |
|
Ensaio |
% |
99.5-100.5 |
|
Água |
% |
7.5-8.8 |
|
Substâncias facilmente carbonizáveis |
- |
Teste de passagem |
|
Cinzas Sulfatadas (Resíduo na Ignição) |
% |
≤ 0.05 |
|
Sulfato |
mg/kg |
≤ 50 |
|
Oxalato |
mg/kg |
≤ 50 |
|
Cloreto |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Conduzir |
mg/kg |
≤ 0.1 |
|
Arsênico |
mg/kg |
≤ 0.1 |
|
Mercúrio |
mg/kg |
≤ 0.1 |
|
alumínio |
mg/kg |
≤ 0.2 |
|
Metais pesados |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Endotoxinas bacterianas |
UI/mg |
<0.5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NÃO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
