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ALIMENTOS E BEBIDAS

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Bicarbonato de amônio



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Introdução

Bicarbonato de amônio é um composto branco com a fórmula química NH4HCO3, que aparece como cristais granulares, em forma de placa ou colunares e tem um odor de amônia. Bicarbonato de amônio é um carbonato, então não deve ser colocado junto com ácido, pois o ácido reagirá com bicarbonato de amônio para produzir dióxido de carbono, causando a deterioração do bicarbonato de amônio.

area de aplicação

1. Usado como fertilizante de nitrogênio, adequado para vários solos, pode fornecer nitrogênio amoniacal e dióxido de carbono necessários para o crescimento das culturas, mas tem baixo teor de nitrogênio e é propenso a aglomeração;

2. Utilizado como reagente analítico, bem como para síntese de sais de amônio e desengorduramento de tecidos;

3. Pode promover o crescimento das culturas e a fotossíntese, promover o crescimento de mudas e folhas, pode ser usado como cobertura ou aplicado diretamente como fertilizante de base e usado como agente de expansão de alimentos;

4. Usado como um agente de fermentação avançado para alimentos. Quando combinado com bicarbonato de sódio, pode ser usado como matéria-prima para agentes de fermentação, como pão, biscoitos, panquecas e também como matéria-prima para suco de fruta em pó espumante. Também usado para escaldar vegetais verdes, brotos de bambu, bem como produtos farmacêuticos e reagentes;

5. Usado como agente tampão; Inflador.

Especificação

CONTEÚDO(NH4HCO3)

%

99.2-100.5

METAL PESADO (Pb)

%

≤ 0.0005

SUBSTÂNCIAS NÃO VOLÁTEIS

%

≤ 0.05

SULFATO

%

≤ 0.007

CLORETO

%

≤ 0.003

As

%

≤ 0.0002

Informações