CAS NO. :32221-81-1
NUMER EINECS:
Synonimy: glutamian sodu
Formuła chemiczna: C5H8NO4Na.H2O
Glutamian sodu (C5H8NNaO4), znany również jako monosodowy α - aminoglutamat, to związek organiczny o formule chemicznej C5H8NNaO4. Jest to sól sodowa kwasu glutaminowego.
Cel
Przyprawa
Farmaceutyczne reageny biochemiczne
Pośredniki w syntezie organicznej
Używany jako przyprawa do żywności
Spakowanie: torba plastikowa tkanina 25 kg
Testy |
Standard |
Wyniki |
GLUTAMINA |
99% Min |
99,59% |
wielkość cząstek |
80Mesh |
80Mesh |
Przekaźność |
98% min |
98,4% |
[a]D 20 SPECYFICZNA ROTACJA |
+24,9°~+25,3° |
25,0° |
straty podczas suszenia |
0.5%max |
0,14% |
Wartość pH |
6,7-7,5 |
7.16 |
Żelazo |
5ppm Max |
MENIEJ NIŻ 5PPM |
sulfat |
0,05% max |
Mniej niż 0,05% |
Arsen |
0,5PPM MAX |
MENIEJ NIŻ 0,5PPM |
Ołów |
1ppm max |
Mniej niż 1PPM |
zn |
5 PPM MAX |
MENIEJ NIŻ 5PPM |