Numer CAS: 32221-81-1
NR EINECS:
Synonimy: glutaminian sodu
Wzór chemiczny: C5H8NO4Na.H2O
Glutaminian sodu (C5H8NNaO4), znany również jako α-aminoglutaran monosodowy, jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C5H8NNaO4. Jest solą sodową kwasu glutaminowego.
cel
Środek przyprawowy
Odczynniki biochemiczne farmaceutyczne
Półprodukty syntezy organicznej
Stosowany jako środek aromatyzujący żywność
Opakowanie: 25 kg plastikowy worek tkany
|
TESTY |
STANDARD |
WYNIKI |
|
GLUTAMINA |
99% MIN |
99.59% |
|
ROZMIAR CZĄSTECZKI |
80 SIATEK |
80 SIATEK |
|
PRZENOSZENIE |
98% MIN |
98.4% |
|
[a]D 20 OBRÓT SPECYFICZNY |
+24.9°~+25.3° |
25.0 ° |
|
STRATA PRZY SUSZENIU |
0.5% MAKS |
0.14% |
|
WARTOŚĆ PH |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
IRON |
5 str./min MAKS |
MNIEJ NIŻ 5PPM |
|
SIARCZAN |
0.05% MAX |
MNIEJ NIŻ 0.05% |
|
ARSEN |
0.5 str./min MAKS |
MNIEJ NIŻ 0.5PPM |
|
LEAD |
1 str./min MAKS |
MNIEJ NIŻ 1PPM |
|
Zn |
Maksymalnie 5 ppm |
MNIEJ NIŻ 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NIE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
