enEN
Alle Kategorier
Få et gratis tilbud
TA KONTAKT

MAT OG DRIKKE

Hjem >  Produkter >  MAT OG DRIKKE

Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) næringsmiddelkvalitet Norge

CAS NR. ： 7758-16-9

 

EINECS-NR.: 231-835-0

 

Synonymer: dinatriumdihydrogenpyrofosfat

 

Kjemisk formulering: Na2H2P2O7

Forespørsel nå
  • Introduksjon
  • Søknad
  • Spesifikasjon
  • Flere produkter
  • Forespørsel
Introduksjon

Sodium Acid Pyrophosphate er en uorganisk forbindelse med den kjemiske formelen Na2H2P2O7. Det er et hvitt krystallinsk pulver som er løselig i vann og uløselig i etanol. Den brukes hovedsakelig som hurtiggjæringsmiddel, fuktighetsbevarende middel og kvalitetsforbedrer, og brukes i bakevarer som brød, kjeks og kjøtt.

Søknad

Bruksområder: Brukes som hurtigstarter, fuktighetsbevarende middel, kvalitetsforbedrer, brukt i brød, kjeks og annen bakt mat og kjøtt, vannprodukter, etc.

Emballasje: 25 kg sammensatt papir-plastpose

Spesifikasjon

TESTER

STANDARD

RESULTATER

UTSEENDE

HVIT PULVER ELLER KORN

HVIT E PULVER

ASSAY(Na2H2P2O7)

95% MIN

96.64%

P2O5

63-64.5%

63.50%

TAP VED TØRKING (105 °C, en time)

0.2% MAX

0.1%

UOPPLØSELIG VANN

0.5% MAKS

0.1%

 As

3 PPM MAKS

MINDRE ENN 3PPM

FLUOR

10 PPM MAKS

MINDRE ENN 10PPM

CADMIUN

1 PPM MAKS

MINDRE ENN 1PPM

LEDE

1 PPM MAKS

MINDRE ENN 1 PPM

MERCURY

1 PPM MAKS

MINDRE ENN 1 PPM

ROMVEKT

800-1050 g/L

920g / l

PH

3.7-5.0

4.2

GJENNOM 100 MESH

95% MIN

98%

GJENNOM 200 MESH

85% MIN

86%

ROR( reaksjonshastighet)

28

28
Forespørsel