CAS NR. ： 32221-81-1
EINECS-NR.:
Synonymer: natriumglutamat
Kjemisk formulering: C5H8NO4Na.H2O
Natriumglutamat (C5H8NNaO4), også kjent som mononatrium α - aminoglutarat, er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen C5H8NNaO4. Det er natriumsaltet av glutaminsyre.
formål
Kryddermiddel
Farmasøytiske biokjemiske reagenser
Organiske syntese mellomprodukter
Brukes som smaksstoff til mat
Pakking: 25 kg vevd plastpose
|
TESTER |
STANDARD |
RESULTATER |
|
GLUTAMIN |
99% MIN |
99.59% |
|
PARTIKKELSTØRRELSE |
80 MESH |
80 MESH |
|
OVERFØRING |
98% MIN |
98.4% |
|
[a]D 20 SPESIFIK ROTASJON |
+ 24.9 ° ~ + 25.3 ° |
25.0 ° |
|
TAP VED TØRKING |
0.5% MAX |
0.14% |
|
PH VERDI |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
IRON |
5 PPM MAKS |
MINDRE ENN 5PPM |
|
SULFAT |
0.05% MAKS |
MINDRE ENN 0.05 % |
|
ARSENIKK |
0.5 PPM MAKS |
MINDRE ENN 0.5PPM |
|
LEDE |
1 PPM MAKS |
MINDRE ENN 1PPM |
|
Zn |
5 PPM MAKS |
MINDRE ENN 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NEI
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
