Sitrussyremonohydrat er en organisk sammensetning med molekylformel C6H10O8. Den brukes hovedsakelig i mat- og drikkevarerindustrien som syrerende, smaksstoffer, konserveringsmiddel og konserveringsmiddel. Den brukes også som antioxidans, plastifisant og rengjøringsmiddel i kjemindustrien, kosmetikkindustrien og vaskindustrien.
|
Karakterer |
|
Hvit eller nesten hvit, krystallin pulver, fargelege krystaller eller korn. |
|
Identifikasjon |
|
Gjennomført test |
|
Utseende av løsning |
|
Gjennomført test |
|
Analyse |
% |
99.5-100.5 |
|
vann |
% |
7,5-8,8 |
|
Lettkullstofsubstanser |
— |
Gjennomført test |
|
Svovelte aske (Rest etter forbrenning) |
% |
≤0.05 |
|
sulfat |
mg/kg |
≤50 |
|
Oksalat |
mg/kg |
≤50 |
|
Klorid |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Bly |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Arsen |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Kvikksølv |
mg/kg |
≤0.1 |
|
Aluminium |
mg/kg |
≤0.2 |
|
Tungmetaller |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Bakterielle endotokser |
IU/mg |
<0,5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
