Sodiumtripolyfosfaat is een anorganisch verbinding met de chemische formule Na5P3O10. Het is een amorf, wateroplosbaar lineair polyfosfaat dat vaak wordt gebruikt in voedsel als een waterretentieagent, kwaliteitsverbeteraar, pH-regelaar en metaalchelater.
Artikelen |
|
Resultaten |
Assay (Na₅P₃O₁₀)% |
94.0 min |
95.75 |
P2O5% |
57,0 min |
57.87 |
Water onoplosbare stoffen % |
0,10max |
0.02 |
PH(1% OPLOSSING) |
9,2~10,0 |
9.7 |
Ijzer (als Fe) ppm |
150max |
110 |
Witheid % |
90min |
92 |
Bulkdichtheid |
0,50~0,7 |
0.53 |
Fase I |
10 tot 40 |
32 |