Natriumtripolyfosfaat is een anorganische verbinding met de chemische formule Na5P3O10. Het is een amorf, in water oplosbaar lineair polyfosfaat dat veel wordt gebruikt in voedsel als waterretentiemiddel, kwaliteitsverbeteraar, pH-regelaar en metaalchelerend middel.
Item |
|
Resultaten |
Analyse (Na₅P₃O₁₀)% |
94.0min |
95.75 |
P2O5% |
57.0min |
57.87 |
Wateronoplosbare stoffen% |
0.10max |
0.02 |
PH(1% oplossing) |
9.2 10.0 ~ |
9.7 |
IJzer (als Fe) ppm |
150max |
110 |
Witheid% |
90min |
92 |
Bulk Dichtheid |
0.50 0.7 ~ |
0.53 |
fase I |
10-40 |
32 |