CAS-NR. ：32221-81-1
EINECS-NR.:
Synoniemen：monosodiumglutamaat
Chemische formule： C5H8NO4Na.H2O
Monosodiumglutamaat (C5H8NNaO4), ook wel monosodium-α-aminoglutaraat genoemd, is een organisch verbinding met de chemische formule C5H8NNaO4. Het is het natriumzout van glutaminezuur.
Doel
Gewurzmittel
Farmaceutische biochemische reagentia
Organische syntheseintermediaten
Gebruikt als smaakversterker in voedsel
Verpakking: 25kgs plastic geweven zak
|
TESTS |
Standaard |
Resultaten |
|
GLUTAMINE |
99% Min |
99,59% |
|
Deeltjesgrootte |
80Mesh |
80Mesh |
|
Transmissie |
98%MIN |
98,4% |
|
[a]D 20 SPECIFIEKE ROTATIE |
+24,9°~+25,3° |
25,0° |
|
Verlies bij drogen |
0.5%max |
0,14% |
|
PH-waarde |
6,7-7,5 |
7.16 |
|
Ijzer |
5ppm Max |
minder dan 5 ppm |
|
sulfaat |
0,05% max |
MINDER DAN 0,05% |
|
Arseen |
0,5PPM MAX |
MINDER DAN 0,5PPM |
|
Lood |
1ppm max |
minder dan 1 ppm |
|
- Nee. |
5 PPM MAX |
minder dan 5 ppm |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
