CAS-NR. ：32221-81-1
EINECS-NR.:
Synoniemen: natriumglutamaat
Chemische formulering: C5H8NO4Na.H2O
Natriumglutamaat (C5H8NNaO4), ook bekend als mononatrium α - aminoglutaraat, is een organische verbinding met de chemische formule C5H8NNaO4. Het is het natriumzout van glutaminezuur.
doel
Kruidenmiddel
Farmaceutische biochemische reagentia
Organische synthese tussenproducten
Wordt gebruikt als smaakstof voor levensmiddelen
Verpakking: 25 kg plastic geweven zak
|
PROEVEN |
STANDAARD |
RESULTATEN |
|
GLUTAMIN |
99% MIN |
99.59% |
|
DEELTJESGROOTTE |
80MESH |
80MESH |
|
OVERDRAAGBAARHEID |
98% MIN |
98.4% |
|
[a]D 20 SPECIFIEKE ROTATIE |
+ 24.9 ° ~ + 25.3 ° |
25.0 ° |
|
VERLIES BIJ DROGEN |
0.5% MAX |
0.14% |
|
PH WAARDE |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
IRON |
Maximaal 5 ppm |
MINDER DAN 5PPM |
|
SULFAAT |
0.05% MAX |
MINDER DAN 0.05% |
|
ARSENICUM |
Maximaal 0.5 ppm |
MINDER DAN 0.5PPM |
|
LEAD |
Maximaal 1 ppm |
MINDER DAN 1PPM |
|
Zn |
MAXIMAAL 5 PPM |
MINDER DAN 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NEE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
