CAS NR. ：32221-81-1
EINECS-NR.:
Synoniemen：sodium glutamate
Chemische formule： C5H8NO4Na.H2O
Sodiumglutamaat (C5H8NNaO4), ook bekend als monosodium α - aminoglutaraat, is een organisch verbinding met de chemische formule C5H8NNaO4. Het is het natriumzout van glutaminezuur.
Doel
Kruidenmiddel
Farmaceutische biochemische reagentia
Organische syntheseintermediaten
Gebruikt als smaakstoff in voedsel
Verpakking: 25 kg plastic geweven zak
|
TESTS |
Standaard |
Resultaten |
|
GLUTAMINE |
99% Min |
99,59% |
|
Deeltjesgrootte |
80Mesh |
80Mesh |
|
Transmissie |
98%MIN |
98,4% |
|
[a]D 20 SPECIFIEKE ROTATIE |
+24,9°~+25,3° |
25,0° |
|
Verlies bij drogen |
0.5%max |
0,14% |
|
PH-waarde |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
Ijzer |
5ppm Max |
MINDER DAN 5PPM |
|
sulfaat |
0,05% max |
MINDER DAN 0,05% |
|
Arseen |
0.5PPM MAX |
MINDER DAN 0.5PPM |
|
Lood |
1ppm max |
MINDER DAN 1PPM |
|
- Nee. |
5 PPM MAX |
MINDER DAN 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
