NOM CAS ：32221-81-1
NOMOR EINECS:
Sinonim： glutamat natrium
Rumus kimia： C5H8NO4Na.H2O
Glutamat sodium (C5H8NNaO4), juga dikenali sebagai monosodium α - aminoglutarat, adalah sebatian organik dengan formula kimia C5H8NNaO4. Ia adalah garam sodium asid glutamat.
Tujuan
Ejen penyedap
Rejeki bio-kimia farmasi
Perantaraan sintesis organik
Digunakan sebagai ejen penambah rasa makanan
Packing: beg lilit plastik 25kgs
|
Ujian |
Piawaian |
Keputusan |
|
GLUTAMIN |
99%min |
99.59% |
|
Saiz Zarah |
80Mesh |
80Mesh |
|
Penghantaran |
98%min |
98.4% |
|
[a]D 20 PEMUTARAN KHUSUS |
+24.9°~+25.3° |
25.0° |
|
Kehilangan pada pengeringan |
0.5%max |
0.14% |
|
Nilai PH |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
Besi |
5ppm Maks |
KURANG DARI 5PPM |
|
sulfat |
0.05% maksimum |
KURANG DARIPADA 0.05% |
|
Arsenik |
0.5PPM MAKS |
KURANG DARI 0.5PPM |
|
Penyambung |
1ppm max |
KURANG DARI 1PPM |
|
Zn |
5 PPM MAKS |
KURANG DARI 5PPM |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
