semua Kategori
GET IN TOUCH
ascorbic acid food grade-42

MAKANAN & MINUMAN

Laman Utama >  Produk >  MAKANAN & MINUMAN

Gred makanan Asid Askorbik Malaysia


CAS NO. :50-81-7

 

NO. EINECS: 200-066-2

 

Sinonim: Vitamin C

 

Formula kimia: C6H8O6


  • Pengenalan
  • Kesesuaian
  • spesifikasi
  • Produk
  • Pertanyaan
Pengenalan

Vitamin C ialah vitamin larut air, secara kimia dinamakan L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexene-4-lakton, juga dikenali sebagai asid L-askorbik, dengan formula molekul daripada C6H8O6 dan berat molekul 176.12.

Vitamin C biasanya berbentuk seperti lembaran, kadang kala berbentuk jarum kristal monoklinik, tidak berbau, rasa masam, mudah larut dalam air, dan mempunyai kebolehurangan yang kuat. Mengambil bahagian dalam proses metabolik badan yang kompleks boleh menggalakkan pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Ia boleh digunakan sebagai suplemen pemakanan, antioksidan, dan penambah baik tepung gandum. Walau bagaimanapun, suplemen vitamin C yang berlebihan tidak memberi manfaat kepada kesihatan, sebaliknya memudaratkan, jadi ia perlu digunakan secara munasabah. Vitamin C digunakan sebagai reagen analitik di makmal, seperti agen pengurangan, agen pelekat, dll.

Kesesuaian

Vitamin C perubatan sintetik adalah betul-betul sama dengan vitamin C semulajadi. Produk ini boleh menggalakkan asid folik kepada asid tetrahydrofolic, kondusif untuk sintesis asid nukleik, menggalakkan pengeluaran sel darah merah. Ia juga boleh mengurangkan ion besi trivalen kepada ion besi bivalen, yang mudah diserap oleh badan dan juga bermanfaat kepada penjanaan sel. Vitamin C terlibat dalam penghasilan kolagen dalam badan. Ia mempunyai fungsi meneutralkan toksin dan menggalakkan penghasilan antibodi

Pembungkusan: 25kg kadbod atau 25kgs gentian drum

spesifikasi

UJIAN

STANDARD

KEPUTUSAN

 Rupa

 Kristal putih atau hampir putih atau serbuk kristal

 Pengenalan

 positif

 positif

 Kejelasan penyelesaian

 jelas

 jelas

 warna larutan

≤OLEH7

 takat lebur

 kira-kira 190 ° C

190.7 ℃

 assay

99.0-100%

99.76%

PH (penyelesaian 5%)

2.1-2.6

2.36

 kehilangan pengeringan

0.4% maks

 kurang daripada 0.4%

 Abu sulfat (sisa pada penyalaan)

0.1% maks

 kurang daripada 0.1%

 putaran optik tertentu

+20.5°~+21.5°

+ 21.05 °

 Logam berat

3ppm max

 kurang dari pukul 3 petang

 Asid oksalik

0.2% maks

 kurang daripada 0.2%

 tembaga

5ppm max

 kurang daripada 5ppm

 besi

2ppm max

 kurang daripada 2ppm

 kekotoran meruap organik

 lulus

 lulus

 kadmium

1ppm max

 kurang daripada 1ppm

 arsenik

1ppm max

 kurang daripada 1ppm

 membawa

2ppm max

 kurang daripada 2ppm

 merkuri

1ppm max

 kurang daripada 0.1 ppm

 Jumlah bilangan plat

1000 cfu/g maks

 kurang daripada 1000 cfu/g

 Bahan berkaitan

 

 

 

 kekotoran C:0.15% maks

 kurang daripada 0.15%

 kekotoran D: 0.15% maks

 kurang daripada 0.15%

 kekotoran lain yang tidak ditentukan: maks. 0.1%

 kurang daripada 0.1%

 jumlah kekotoran: 0.2% maks

 kurang daripada 0.2%

Pertanyaan