Semua Kategori
HUBUNGI KAMI

MAKANAN&MINUMAN

Laman Utama >  Produk  >  MAKANAN&MINUMAN

Asam Askorbat gred makanan


NOMOR CAS. :50-81-7

 

NOMOR EINECS: 200-066-2

 

Sinonim:Vitamin C

 

Rumus kimia:C6H8O6


  • Pengenalan
  • Aplikasi
  • Spesifikasi
  • Lebih banyak Produk
  • Pertanyaan
Pengenalan

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, secara kimia dikenali sebagai L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahidroksi-2-heksena-4-lakton, juga dikenali sebagai asid L-askorbik, dengan formula molekul C6H8O6 dan berat molekul 176.12.

Vitamin C biasanya berbentuk seperti lembaran, terkadang kristal monoklinik berbentuk jarum, tidak berasa, asam dalam rasa, mudah larut dalam air, dan mempunyai sifat reduksi yang kuat. Terlibat dalam proses metabolisme kompleks dalam tubuh yang dapat mempromosikan pertumbuhan dan meningkatkan kekebalan terhadap penyakit. Ia boleh digunakan sebagai pelengkap nutrisi, penjaga oksidan, dan pengubah tepung gandum. Walau bagaimanapun, suplemen berlebihan vitamin C tidak baik bagi kesihatan, tetapi malah merbahaya, jadi ia perlu digunakan dengan munasabah. Vitamin C digunakan sebagai reagen analisis di makmal, seperti penurunan agen, agen penyelubung, dll.

Aplikasi

Vitamin C sintetik sama persis dengan vitamin C semula jadi. Produk ini boleh mempromosikan asid folik kepada tetrahidrofolik, membantu dalam sintesis asid nukleik, mempromosikan pengeluaran sel darah merah. Ia juga boleh mengurangkan ion besi trivalen kepada ion besi bivalen yang lebih mudah diserap oleh badan dan juga bermanfaat kepada pembentukan sel. Vitamin C terlibat dalam pengeluaran kolagen dalam tubuh. Ia mempunyai fungsi menetralkan toksin dan mempromosikan pengeluaran antibodi.

Pembungkusan: Kotak 25kg atau tangki serat 25kg

Spesifikasi

Ujian

Piawaian

Keputusan

Penampilan

Kristal berwarna putih atau hampir putih atau serbuk kristal

pengecaman

positif

positif

Kebenaran larutan

jelas

jelas

warna larutan

≤BY7

<BY7

Titik lebur

kira-kira 190°C

190.7℃

Ujian Kandungan

99.0-100%

99.76%

PH (larutan 5%)

2.1-2.6

2.36

Kehilangan pada pengeringan

0.4% maksimum

kurang dari 0.4%

Abu sulfur (baki selepas pemanasan)

0.1% Maks

kurang dari 0.1%

Pengiliran optik spesifik

+20.5°~+21.5°

+21.05°

Logam berat

3PPM MAX

kurang dari 3pg

Asid Oksalik

0.2% MAKS

kurang dari 0.2%

Tembaga

5ppm Maks

kurang dari 5ppm

Besi

2ppm maks

kurang dari 2ppm

Imbas organik mudah menguap

Lulus

Lulus

kadmium

1ppm max

kurang dari 1ppm

Arsenik

1ppm max

kurang dari 1ppm

Penyambung

2ppm maks

kurang dari 2ppm

merkuri

1ppm max

kurang dari 0.1 ppm

Jumlah plat keseluruhan

1000 cfu/g maksimum

kurang dari 1000 cfu/g

Bahan berkaitan

 

 

 

kotoran C:0.15% maks

kurang dari 0.15%

kotoran D:0.15% maks

kurang dari 0.15%

kotoran lain yang tidak ditentukan:0.1% maks

kurang dari 0.1%

jumlah kotoran :0.2% maks

kurang dari 0.2%

Pertanyaan