Ammonium Acetate adalah sebatian organik dengan formula struktur CH3COONH4 dan berat molekul 77.082. Ia adalah kristal putih dengan bau asid asetik dan boleh digunakan sebagai rejen analisis dan penjaga daging. Ia mempunyai sifat menyerap air dan cenderung mengalami deliquesens, jadi ammonium acetate perlu disimpan dalam persekitaran kering apabila diambil.
Digunakan dalam antimikroba daging, elektroplating, pengeluaran air, farmasi dan sebagainya
Ujian |
Piawaian |
Keputusan |
Penampilan |
Bubuk kristal putih |
|
Kandungan |
98% min |
98.25% |
PH (SOLUSI 5%, 25℃) |
67-7.3 |
7.05 |
klorida |
50 PPM MAKS |
12 PPM |
LOGAM BERAT (Pb) |
5 PPM MAKS |
2 PPM |
Fe |
10 PPM MAKS |
2 PPM |