CAS नं. 32221-81-1
EINECS क्रमांक:
समानार्थी शब्द: सोडियम ग्लूटामेट
रासायनिक सूत्र: C5H8NO4Na.H2O
सोडियम ग्लूटामेट (C5H8NNaO4), ज्याला मोनोसोडियम α - अमिनोग्लुटेरेट असेही म्हणतात, हे रासायनिक सूत्र C5H8NNaO4 असलेले एक सेंद्रिय संयुग आहे. हे ग्लुटामिक ऍसिडचे सोडियम मीठ आहे.
उद्देश
मसाला एजंट
फार्मास्युटिकल बायोकेमिकल अभिकर्मक
सेंद्रिय संश्लेषण मध्यवर्ती
फूड फ्लेवरिंग एजंट म्हणून वापरले जाते
पॅकिंग: 25 किलो प्लास्टिकची विणलेली पिशवी
|
चाचणी |
मानक |
RESULTS |
|
ग्लुटामाइन |
99% मि |
99.59% |
|
कणाचा आकार |
80MESH |
80MESH |
|
प्रेषण |
98% मि |
98.4% |
|
[a]D 20 विशिष्ट रोटेशन |
+२६.६°~+२८.८° |
25.0 ° |
|
कोरडे केल्यावर नुकसान |
0.5% MAX |
0.14% |
|
PH मूल्य |
6.7-7.5 |
7.16 |
|
आयरॉन |
5PPM MAX |
5PPM पेक्षा कमी |
|
सल्फेट |
0.05% अधिकतम |
०.०५% पेक्षा कमी |
|
आर्सेनिक |
0.5PPM MAX |
0.5PPM पेक्षा कमी |
|
आघाडी |
1PPM MAX |
1PPM पेक्षा कमी |
|
Zn |
5 PPM MAX |
5PPM पेक्षा कमी |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
नाही
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
