अमोनियम बायकार्बोनेट

अमोनियम बायकार्बोनेट हे रासायनिक सूत्र NH4HCO3 असलेले पांढरे संयुग आहे, जे दाणेदार, प्लेटसारखे किंवा स्तंभीय स्फटिकांसारखे दिसते आणि त्याला अमोनियाचा गंध असतो. अमोनियम बायकार्बोनेट एक कार्बोनेट आहे, म्हणून ते ऍसिडसह एकत्र ठेवू नये, कारण ऍसिड कार्बन डायऑक्साइड तयार करण्यासाठी अमोनियम बायकार्बोनेटवर प्रतिक्रिया देईल, ज्यामुळे अमोनियम बायकार्बोनेट खराब होईल.

अनुप्रयोग क्षेत्र

1. नायट्रोजन खत म्हणून वापरले जाणारे, विविध मातीसाठी योग्य, ते पीक वाढीसाठी आवश्यक असलेले अमोनियम नायट्रोजन आणि कार्बन डायऑक्साइड दोन्ही प्रदान करू शकते, परंतु त्यात नायट्रोजनचे प्रमाण कमी आहे आणि ते गुठळ्या होण्यास प्रवण आहे;

2. विश्लेषणात्मक अभिकर्मक म्हणून वापरले जाते, तसेच अमोनियम क्षारांचे संश्लेषण आणि फॅब्रिक डीग्रेझिंगसाठी;

3. पिकाच्या वाढीस आणि प्रकाशसंश्लेषणाला चालना देऊ शकते, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप आणि पानांच्या वाढीस प्रोत्साहन देऊ शकते, टॉपड्रेसिंग म्हणून वापरले जाऊ शकते किंवा थेट मूळ खत म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि अन्न विस्तारक म्हणून वापरले जाऊ शकते;

4. अन्नासाठी प्रगत किण्वन एजंट म्हणून वापरले जाते. सोडियम बायकार्बोनेटसह एकत्रित केल्यावर, ते ब्रेड, बिस्किटे, पॅनकेक्स यांसारख्या खमीर बनवणाऱ्या एजंटसाठी कच्चा माल म्हणून वापरला जाऊ शकतो आणि फळांचा रस चूर्ण करण्यासाठी कच्चा माल म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो. हिरव्या भाज्या, बांबूचे कोंब, तसेच फार्मास्युटिकल्स आणि अभिकर्मक ब्लँच करण्यासाठी देखील वापरले जाते;

5. बफरिंग एजंट म्हणून वापरले जाते; इन्फ्लेटर.