Gum Xanthan est late usus microbialis extracellularis polysaccharide productus a Xanthomnas campestris per fermentationem ipsum utens carbohydratorum ut materia principalis rudis (veluti amylum frumentum). Unicas proprietates rheologicas, aquam bonam solubilitatem, stabilitatem scelestam et acido-basi, bonamque convenientiam cum variis salibus habet. Sicut densior, agentis suspensionis, emulsifificator, stabilitor, late plus quam XX industriis uti potest, sicut cibus, petroleum, medicina. Est nunc maxima et late in mundo polysaccharide microbialis adhibita.
|
Morbi |
Specs |
Results |
|
Amulum, quar, vel eorum derivationes |
absit |
Applica |
|
Screen analysis |
40mesh |
40 |
|
Screen analysis |
Per 425μm≥95% Per 75μm≤50% |
99.4 |
|
21.9 |
||
|
Viscositas (1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
|
Humorem content |
≤13% |
10.9 |
|
viscositas |
||
|
Viscometer rotativus, 300 r/ min |
Minimum 11 cP (minimum LV dial reading) |
67.5 |
|
Viscometer gyratorius, 6 r/ min |
Minimum 180 cP (Diolum minimum18 Lectio) |
20 |
|
Viscometer gyratorius, 3 r/ min |
Minimum 320 cP (Diolum minimum16 Lectio) |
17 |
|
Brookfield LV, 1,5 r/ min |
Minimum 1950 cP |
2448 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NON
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
