자일란 검은 탄수화물(예: 옥수수 전분)을 주요 원료로 발효 공학을 통해 산생균(Xanthomnas campestris)에 의해 생산된 광범위하게 사용되는 미생물 외부 다당류입니다. 이는 독특한 유동학적 특성, 좋은 수용성, 열 및 산염기 안정성, 그리고 다양한 염류와의 양호한 호환성을 가지고 있습니다. 증점제, 현탁제, 에멀젼제, 안정제로서 식품, 석유, 의약품 등 20여 개 이상의 산업에서 널리 사용될 수 있으며, 현재까지 세계적으로 가장 크고 가장 널리 사용되는 미생물 다당류입니다.
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파라미터 |
규격 |
결과 |
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전분, 구아르 또는 그들의 유도체 |
없는 |
적합 |
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화면 분석 |
40메시 |
40 |
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화면 분석 |
425μm 이하 ≥95% 75μm 이하 ≤50% |
99.4 |
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21.9 |
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점도(1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
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수분 함량 |
≤13% |
10.9 |
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점도 |
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회전식 점도계, 300 r/ min |
최소 11 cP (최소 55 다이얼 표시) |
67.5 |
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회전식 점도계, 6 r/ min |
최소 180 cP (최소 18 다이얼 표시) |
20 |
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회전식 점도계, 3 회전/분 |
최소 320 cP (최소 16 다이얼 읽기) |
17 |
|
Brookfield LV, 1.5 회전/분 |
최소 1950 cP |
2448 |
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