enEN
모든 카테고리
무료 견적 받기
연락하기

식품&음료

홈페이지 >  제품  >  식품&음료

식용 나트륨 아세트 피로인산염 (SAPP)

CAS 번호: 7758-16-9

 

EINECS 번호: 231-835-0

 

동의어: disodium dihydrogenpyrophosphate

 

화학식: Na2H2P2O7

지금 문의하기
  • 소개
  • 응용
  • 사양
  • 더 많은 제품
  • 문의
소개

아황산 나트륨은 화학식이 Na2H2P2O7인 무기 화합물입니다. 이는 물에 용해되는 흰색 결정성 분말이며, 에탄올에는 불용합니다. 주로 빠른 발효제, 보습제 및 품질 향상제로 사용되며, 빵, 비스킷, 고기와 같은 구운 식품에 사용됩니다.

응용

용도: 빠른 발효제, 보습제, 품질 향상제로 사용하며, 빵, 비스킷 및 기타 구운 음식과 고기, 수산물 등에 사용됩니다.

포장: 25kg 종이-플라스틱 복합 포대

사양

테스트

표준

결과

외관

백색 분말 또는 입자

흰색 분말

ASSAY(Na2H2P2O7)

최소 95%

96.64%

P2O5

63-64.5%

63.50%

건조 시 손실(105°C, 1시간)

최대 0.2%

0.1%

물에 녹지 않는

0.5% 맥스

0.1%

AS

3PPM 최대

3PPM 미만

불소

최대 10 PPM

10PPM 미만

카드뮴

최대 1 PPM

1PPM 미만

리드

최대 1 PPM

1 PPM 미만

수은

최대 1 PPM

1 PPM 미만

벌크 밀도

800-1050g/L

920g/L

PH

3.7-5.0

4.2

100 메시 통과

최소 95%

98%

200 메시 통과

85% 이상

86%

ROR(반응 속도)

28

28
문의