모든 카테고리
연락하기

식품&음료

홈페이지 >  제품  >  식품&음료

비타민 C 식용 등급


CAS 번호: 50-81-7

 

EINECS 번호: 200-066-2

 

동의어: 비타민 C

 

화학식: C6H8O6


  • 소개
  • 응용
  • 사양
  • 더 많은 제품
  • 문의
소개

비타민 C는 물에 녹는 비타민으로, 화학적으로 L-(+)-트레itol 2,3,4,5,6-펜타히드록시-2-헥센-4-락톤이라고 불리며, 분자식은 C6H8O6이고 분자량은 176.12입니다. 또한 L-아스코르브산이라고도 합니다.

비타민 C는 일반적으로 시트 모양이며, 때때로 바늘 모양의 사선 결정으로 냄새가 없고 맛은 산하고 물에 잘 녹으며 강한 환원성을 가지고 있습니다. 신체의 복잡한 대사 과정에 참여하여 성장을 촉진하고 질병에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다. 영양 보충제, 항산화제 및 밀가루 개량제로 사용될 수 있습니다. 그러나 비타민 C를 과도하게 보충하는 것은 건강에 유익하지 않으며 오히려 해로울 수 있으므로 합리적으로 사용해야 합니다. 실험실에서는 비타민 C가 분석용 시약으로 사용되며, 예를 들어 환원제, 가리개 용제 등으로 사용됩니다.

응용

합성 의약용 비타민 C는 천연 비타민 C와 정확히 동일합니다. 이 제품은 엽산을 사하이드로포리크 산으로 전환하며, 이는 핵산 합성에 유리하고 적혈구 생산을 촉진합니다. 또한 삼가 철 이온을 이가 철 이온으로 환원하여 신체가 흡수하기 쉽고 세포 생성에도 유리합니다. 비타민 C는 신체 내에서 콜라겐 생성에 관여하며, 독소 중화 및 항체 생성 촉진 기능을 가지고 있습니다.

포장: 25kg 상자 또는 25kg 섬유 드럼

사양

테스트

표준

결과

외관

백색 또는 거의 백색 결정 또는結晶성 분말

확인

양성

양성

용액의 투명도

투명

투명

용액의 색깔

≤BY7

<BY7

융점

약 190°C

190.7℃

검사

99.0-100%

99.76%

PH (5% 용액)

2.1-2.6

2.36

건조 손실

0.4% 이하

0.4% 미만

황산화물 (연소 잔사)

0.1% 이하

0.1% 미만

특이 광학 회전

+20.5°~+21.5°

+21.05°

중금속

3PPM 최대

오후 3시 이전

오Ξ산

0.2% MAX

0.2% 미만

구리

5ppm 최대

5ppm 미만

2ppm max

2ppm 미만

유기 뜨는 불순물

통과

통과

카드뮴

1ppm max

1ppm 미만

비스무트

1ppm max

1ppm 미만

리드

2ppm max

2ppm 미만

수은

1ppm max

0.1 ppm 미만

총 플레이트 수

1000 cfu/g 최대

1000 cfu/g 미만

관련 물질

 

 

 

불순물 C:0.15% 이하

0.15% 미만

불순물 D:0.15% 이하

0.15% 미만

기타 지정되지 않은 불순물:0.1% 이하

0.1% 미만

총 불순물:0.2% 이하

0.2% 미만

문의