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食品＆飲料

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ソルビトール 70% 液体

CAS番号：50-70-4

 

EINECS番号：200-061-5

 

同義語：D-ソルビトール

 

化学式： C6H14O6

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はじめに

ソルビトールは白色の吸湿性粉末または結晶性粉末、薄片または顆粒で、無臭です。市場での販売形態は液体または固体状態です。自然界の植物果実に広く分布しており、食品において甘味料、膨張剤、保湿剤としてよく使用されます。

アプリケーション

ビタミンCの中間体として
​パッケージ： 275キログラムプラスチックドラム

仕様

テスト

標準

結果

外観

無色、透明、シロップ状液体

乾物質

70% 以上

70.8%

水分含有量

30% 以下

29.2%

屈折率(20°C)

1.4575 以上

1.4602

比重(20°C)

1.29g／ml 以上

1.3049g／ml

D-ソルビトール

71-83%(乾物として)

77.60%

D-マニトール

8% 最大（乾物として）

2.89%

抵抗率

10μs/cm 最大

0.11μs/cm

総糖類

6%-8%

6.65

還元糖

0.15% 以下

税金

ニッケル

1ppm以下

1PPM未満

フォール

1 PPM 最大

1 PPM未満

塩化物

10 PPM 最大

10 PPM未満

硫酸塩

20 PPM 最大

20 PPM 未満

重金属 ( 鉛 )

1 PPM 最大

1 PPM未満

砒素( として As2O3 )

1 PPM 最大

1 PPM未満

硫酸灰分

0.1% 最大

0.1% 未満

PH

5.0-7.5

7.01

耐性試験

-18℃、48h、非結晶

適合

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