メラミンの

メラミンは、一般的にメラミンまたはタンパク質と呼ばれ、分子式はC3H6N6で、IUPACによって「1,3,5-トリアジン-2,4,6-トリアミン」と名付けられています。これは、トリアジンクラスの窒素を含む異環有機化合物であり、化学原料として使用されます。白色の単斜晶系結晶で、ほぼ無臭で、人体に有害であり、食品加工や食品添加物には使用できません。

メラミンは、重要な窒素含有有機化学原料であり、主にメラミンホルムアルデヒド樹脂（MF）製造の主要原料として使用され、有機元素分析試薬としても使用され、また皮革加工における鞣剤や充填材として有機合成や樹脂の合成に使用されます。また、木材、プラスチック、塗料、紙製造、繊維、皮革、電気、医薬品などの産業でも使用され、難燃剤、ホルムアルデヒドクリーナー、肥料などとしても使用できます。