כל הקטגוריות
נהיה בקשר
מונו נתרן גלוטמט-42

מזון ומשקאות

עמוד הבית >  מוצרים  >  מזון ומשקאות

מונו נתרן גלוטמט


CAS מס. : 32221-81-1

 

מספר EINECS:

 

מילים נרדפות: נתרן גלוטמט

 

פורמולה כימית: C5H8NO4Na.H2O 


  • מבוא
  • בקשה
  • מִפרָט
  • מוצרים נוספים
  • חֲקִירָה
מבוא

נתרן גלוטמט (C5H8NNaO4), הידוע גם בשם מונוסודיום α - aminoglutarate, הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C5H8NNaO4. זהו מלח הנתרן של חומצה גלוטמית.

מטרה

סוכן תיבול

ריאגנטים ביוכימיים פרמצבטיים

תוצרי ביניים סינתזה אורגנית

בקשה

משמש כחומר טעם למזון

אריזה: שקית פלסטיק ארוגה של 25 ק"ג

מִפרָט

בדיקות

תקן

תוצאות

גלוטמין

99% MIN

99.59%

גודל חלקיק

80 MESH

80 MESH

שידור

98% MIN

98.4%

[א]D 20 סיבוב ספציפי

+ 24.9 ° ~ + 25.3 °

25.0 °

הפסד מיובש

0.5% מקסימום

0.14%

ערך חומציות

6.7-7.5

7.16

ברזל

מקסימום 5PPM

פחות מ-5 עמודים לדקה

סולפט

0.05% מקסימום

פחות מ-0.05%

ארסן

מקסימום 0.5PPM

פחות מ-0.5 עמודים לדקה

להוביל

מקסימום 1PPM

פחות מ-1 עמודים לדקה

 Zn

5 PPM מקסימום

פחות מ-5 עמודים לדקה

חֲקִירָה