Asam Askorbat food grade Indonesia

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, secara kimia bernama L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexene-4-lactone, juga dikenal sebagai asam L-askorbat, dengan rumus molekul C6H8O6 dan berat molekul 176.12.

Vitamin C biasanya berbentuk kristal monoklinik seperti lembaran, terkadang berbentuk jarum, tidak berbau, rasanya asam, mudah larut dalam air, dan memiliki reduksibilitas yang kuat. Berperan serta dalam proses metabolisme tubuh yang kompleks dapat meningkatkan pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Vitamin C dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi, antioksidan, dan peningkat tepung terigu. Namun, suplementasi vitamin C yang berlebihan tidak bermanfaat bagi kesehatan, tetapi justru berbahaya, sehingga perlu digunakan secara wajar. Vitamin C digunakan sebagai reagen analitis di laboratorium, seperti agen pereduksi, agen penyamaran, dll.

Vitamin C sintetis sama persis dengan vitamin C alami. Produk ini dapat meningkatkan asam folat menjadi asam tetrahidrofolat, yang mendukung sintesis asam nukleat, dan meningkatkan produksi sel darah merah. Produk ini juga dapat mereduksi ion besi trivalen menjadi ion besi bivalen, yang mudah diserap tubuh dan juga bermanfaat bagi pembentukan sel. Vitamin C berperan dalam produksi kolagen dalam tubuh. Produk ini memiliki fungsi menetralkan racun dan meningkatkan produksi antibodi.

Packing: Karton 25kg atau drum fiber 25kg