A citromsav-monohidrát egy C6H10O8 molekulaképletű szerves vegyület. Főleg az élelmiszer- és italiparban használják savanyítóként, ízesítőként, tartósítószerként és tartósítószerként. Antioxidánsként, lágyítóként és mosószerként is használják a vegyiparban, a kozmetikai iparban és a mosóiparban.
|
Karakterek |
|
Fehér vagy csaknem fehér, kristályos por, színtelen kristályok ill granulátum. |
|
Azonosítás |
|
Pass Test |
|
Az oldat megjelenése |
|
Pass Test |
|
Próba |
% |
99.5-100.5 |
|
Víz |
% |
7.5-8.8 |
|
Könnyen szénsavas anyagok |
- |
Pass Test |
|
Szulfás hamu (gyulladási maradék) |
% |
≤ 0.05 |
|
Szulfát |
mg/kg |
≤ 50 |
|
oxalát |
mg/kg |
≤ 50 |
|
Klorid |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Vezet |
mg/kg |
≤ 0.1 |
|
Arzén |
mg/kg |
≤ 0.1 |
|
Merkúr |
mg/kg |
≤ 0.1 |
|
alumínium |
mg/kg |
≤ 0.2 |
|
Nehéz fémek |
mg/kg |
≤ 5 |
|
Bakteriális endotoxinok |
NE/mg |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NEM
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
