Sodijev tripolifosfat je neorganičan spoj s kemijskom formulom Na5P3O10. To je amorfni, rastvoriv u vodi, linearni polifosfat koji se često koristi u hrani kao agenstvo za zadržavanje vode, poboljšavač kvaliteta, regulator pH-a i chelatirajući agens.
|
Stavke |
|
Rezultati |
|
Analiza (Na₅P₃O₁₀)% |
94.0 min. |
95.75 |
|
P2O5% |
57.0 min. |
57.87 |
|
Vodenonerašivlja tvar % |
0.10 max. |
0.02 |
|
pH (1% rješenje) |
9.2~10.0 |
9.7 |
|
Željezo (kao Fe) ppm |
150max |
110 |
|
Bijelost % |
90min |
92 |
|
Gostija |
0.50~0.7 |
0.53 |
|
Faza I |
10-40 |
32 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
