Askorbinska kiselina prehrambene kvalitete Hrvatska

Vitamin C je vitamin topiv u vodi, kemijski nazvan L - (+) - treitol 2,3,4,5,6-pentahidroksi-2-heksen-4-lakton, također poznat kao L-askorbinska kiselina, s molekularnom formulom C6H8O6 i molekulske mase 176.12.

Vitamin C je obično monoklinski kristal poput lista, ponekad igličastog oblika, bez mirisa, kiselkastog okusa, lako topiv u vodi i ima jaku reduktivnost. Sudjelovanje u složenim metaboličkim procesima u tijelu može pospješiti rast i povećati otpornost na bolesti. Može se koristiti kao dodatak prehrani, antioksidans i poboljšivač pšeničnog brašna. No, pretjerani unos vitamina C nije koristan za zdravlje, već je štetan, pa ga je potrebno koristiti razumno. Vitamin C se koristi kao analitički reagens u laboratoriju, kao redukcijsko sredstvo, maskirno sredstvo itd.

Sintetski medicinski vitamin C potpuno je isti kao prirodni vitamin C. Proizvod može promovirati folnu kiselinu u tetrahidrofolnu kiselinu, pogoduje sintezi nukleinske kiseline, potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica. Također može reducirati ione trovalentnog željeza u ione dvovalentnog željeza, koje tijelo lako apsorbira, a također je korisno za stvaranje stanica. Vitamin C je uključen u proizvodnju kolagena u tijelu. Ima funkciju neutralizacije toksina i poticanja proizvodnje antitijela

Pakiranje: Karton od 25 kg ili fiber bačva od 25 kg