ડિસોડિયમ ફોસ્ફેટ

ડીસોડિયમ ફોસ્ફેટ, રાસાયણિક સૂત્ર Na2HPO4 સાથે, ફોસ્ફોરિક એસિડમાંથી બનેલા સોડિયમ હાઇડ્રોક્લોરાઇડ ક્ષારમાંથી એક છે. તે હાઇગ્રોસ્કોપિક સફેદ પાવડર છે જે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, અને જલીય દ્રાવણ નબળું આલ્કલાઇન છે.

ડિસોડિયમ ફોસ્ફેટનો ઉપયોગ સાઇટ્રિક એસિડ, સોફ્ટનર્સ, ફેબ્રિક વજન વધારનારા, અગ્નિશામક પદાર્થો બનાવવા માટે થઈ શકે છે અને તેનો ઉપયોગ ગ્લેઝ, વેલ્ડિંગ ઉપભોક્તા, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, પિગમેન્ટ્સ, ખાદ્ય ઉદ્યોગ અને અન્ય ફોસ્ફેટ્સમાં પણ થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઈન્ડસ્ટ્રીયલ વોટર ટ્રીટમેન્ટ એજન્ટ, પ્રિન્ટીંગ અને ડાઈંગ ડીટરજન્ટ, ગુણવત્તા સુધારનાર, ન્યુટ્રલાઈઝર, એન્ટીબાયોટીક કલ્ચર એજન્ટ, બાયોકેમિકલ ટ્રીટમેન્ટ એજન્ટ અને ખાદ્ય ગુણવત્તા સુધારનાર તરીકે થાય છે.