CAS NO.: 7758-11-4
EINECS NO.: 231-834-5
વ્યવહારિક નામ : ડીકેપી, ડાઇપોટેશિયમ હાઈડ્રોજન ફોસ્ફેટ
રાસાયણિક સૂત्र : K2HPO4
Dipotassium phosphate anhydrous એ રાસાયણિક સંગતિ K2HPO4 સાથે અવગોનિક સંગતિ છે. તે સફેદ ક્રિસ્ટલિન અથવા અમોર્ફસ પાઉડર છે જે પાણીમાં સહજે વિલય થાય છે અને શૌખી રીતે અલકોહોલમાં વિલયપ્રાપ્ત થાય છે. તે મુખ્યત્વે એન્ટિફ્રીઝ માટે કોરોશન ઇનહિબિટર, એન્ટિબાઇટિક સંસ્કરણ માધ્યમ માટે પોષક, ફર્મેન્ટેશન ઉદ્યોગ માટે ફોસ્ફરસ અને પોટાશિયમ નિયંત્રક, અને ફીડ એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
તે ઔષધીઓમાં, ફર્મેન્ટેશનમાં, બેક્ટીરિયલ કલ્ચરમાં અને પોટેશિયમ પાઇરોફોસ્ફેટની તૈયારીમાં ઉપયોગ થાય છે
આકૃતિ |
સફેદ ક્રિસ્ટલિન પાઉડર |
|
એસએસએ (K2HPO4 ડ્રાઇ બેઝિસ) |
98% ક્ષણતમ |
99.3% |
પાણીમાં અસાયનીય |
0.2% જેટલી વધુ |
0.02% |
PH(1% ના પ્રવાહ) |
8.6-9.4 |
9.2 |
શુષ્ક થવા પર કોષ્ઠક |
2% મેક્સ |
0.12% |
f |
૧૦ પીપીએમ મેક્સ |
5 PPM |
AS |
૩ પીપીએમ મેક્સ |
3 PPM થી ઓછું |
Pb |
2 પીપીએમ મેક્સ |
2 PPM થી ઓછું |
ભારી ધાતુ ( પીબી ) |
૧૦ પીપીએમ મેક્સ |
10 પીપીએમ કરતા ઓછું |