એસ્કોર્બિક એસિડ ફૂડ ગ્રેડ

વિટામિન સી એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જેનું રાસાયણિક નામ એલ - (+) - થ્રેઇટોલ 2,3,4,5,6-પેન્ટાહાઇડ્રોક્સી-2-હેક્સિન-4-લેક્ટોન છે, જેને એલ-એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે પરમાણુ સૂત્ર સાથે છે. C6H8O6 નું અને 176.12 નું પરમાણુ વજન.

વિટામિન સી સામાન્ય રીતે ચાદર જેવું હોય છે, કેટલીકવાર સોયના આકારનું મોનોક્લિનિક ક્રિસ્ટલ હોય છે, ગંધહીન, સ્વાદમાં ખાટા, પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે, અને તેની મજબૂત ઘટાડો થાય છે. શરીરની જટિલ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લેવાથી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન મળે છે અને રોગો સામે પ્રતિકાર વધારી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ પોષક પૂરક, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઘઉંના લોટને સુધારનાર તરીકે કરી શકાય છે. જો કે, વિટામિન સીનું વધુ પડતું પૂરક સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી, બલ્કે નુકસાનકારક છે, તેથી તેનો વ્યાજબી ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. વિટામિન સીનો પ્રયોગશાળામાં વિશ્લેષણાત્મક રીએજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, જેમ કે ઘટાડનાર એજન્ટ, માસ્કીંગ એજન્ટ વગેરે.

કૃત્રિમ ઔષધીય વિટામિન સી કુદરતી વિટામિન સી જેવું જ છે. ઉત્પાદન ફોલિક એસિડને ટેટ્રાહાઇડ્રોફોલિક એસિડમાં પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ન્યુક્લિક એસિડ સંશ્લેષણ માટે અનુકૂળ છે, લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે ત્રિસંયોજક આયર્ન આયનોને બાયવેલેન્ટ આયર્ન આયનોમાં પણ ઘટાડી શકે છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે અને કોષોના નિર્માણ માટે પણ ફાયદાકારક છે. વિટામિન સી શરીરમાં કોલેજનના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. તે ઝેરને નિષ્ક્રિય કરવા અને એન્ટિબોડીના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવાનું કાર્ય ધરાવે છે

પેકિંગ: 25kg કાર્ટન અથવા 25kgs ફાઈબર ડ્રમ