આમોનિયમ એસેટેટ

એમોનિયમ એસિટેટ એક પ્રાણિક યૌગિક છે, જેની રચનાત્મક સૂત્ર CH3COONH4 અને મોલેક્યુલર વજન 77.082 છે. તે શ્વેત ફ્રોસ્ટ સાથે એક સફેદ ક્રિસ્ટલ છે અને એસિટિક એસિડનો ગંધ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ વિશ્લેષણાત્મક રેજન્ટ તરીકે અને માંસ નિરોધક તરીકે કરવામાં આવે છે. તે જળ અભિગ્રહણ ધરાવે છે અને ડેલિક્વેસેન્સ પ્રવાહે છે, તેથી એમોનિયમ એસિટેટને શુષ્ક પરિસ્થિતિમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે.

માસ અન્ટિકોરોશન, ઇલેક્ટ્રોપ્લેટિંગ, પાણીની તાલીમ, મહાઘન આદિમાં ઉપયોગ