Is é an Xanthan gum polisaccharid mheasach fósail atá i n-úsáid go leor a thugtar ar a chéile ag Xanthomnas campestris trí mheasúnú inbhéineachlán mar phríomh-thofar (mar shampla, stailchín coirn). Tá sé in ann tuiscintí rheológacha úna, solubilití uisce maith, stabhlaithe téamann agus báis, agus comhthionndaithe maith le haon chóip d'fhoirmeálacha. Mar dheatachóir, gníomhaire susbainte, meabhsúil, stabhláir, is féidir a úsáid go héadrom saor i gcás breise de 20 scileacht ina measc bíodugh, péitrol, agus Leighis. Is é sin an polisaccharid fósail is mó agus is leor in úsáid faoi láthair ar domhan.
Paraiméadair |
Speis |
Torthaí |
Glúin, guar, nó a n-ionsaothair foréadainn |
Faoin scáth |
CUMAÍTEAR |
Anailís scréachán |
40measc |
40 |
Anailís scréachán |
Trí 425μm≥95% Trí 75μm≤50% |
99.4 |
21.9 |
||
Dlúsacht(1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
Prás uisce |
≤13% |
10.9 |
Víscosity |
||
Rothach mheasúnach, 300 r/ min |
Íosán 11 cP (íosán 55 léamh dial) |
67.5 |
Rothach mheasúnach, 6 r/ min |
Íosán 180 cP (íosán18 léamh dial) |
20 |
Rothach mheasúnach, 3 r/ min |
Íosán 320 cP (iomlán níos lú 16 léamh rothar) |
17 |
Brookfield LV, 1,5 r/ min |
Iomlán 1950 cP |
2448 |