Is polaisiúicríd extracellular miocróbach a úsáidtear go forleathan é guma Xanthan a tháirgtear ag Xanthomnas campestris trí innealtóireacht choipeadh ag baint úsáide as carbaihiodráití mar phríomh-amhábhar (cosúil le stáirse arbhar). Tá airíonna sreabheolaíocha uathúla aige, tuaslagthacht maith uisce, cobhsaíocht theirmeach agus bonn-aigéad, agus comhoiriúnacht mhaith le salainn éagsúla. Mar tiúsóir, gníomhaire fionraí, eiblitheoir, cobhsaitheoir, is féidir é a úsáid go forleathan i níos mó ná 20 tionscal ar nós bia, peitriliam, agus leigheas. Is é an polaisiúicríd mhiocróbach is mó agus is forleithne ar domhan é faoi láthair.
paraiméadair |
specs |
Torthaí |
Stáirse, guair, nó a gcuid díorthaigh |
As láthair |
De réir |
Anailís scáileáin |
40 mogalra |
40 |
Anailís scáileáin |
Trí 425μm≥95% Trí 75μm≤50% |
99.4 |
21.9 |
||
Slaodacht(1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
Ábhar taise |
≤13% |
10.9 |
slaodacht |
||
Viscometer rothlach, 300 r/ nóim |
11 cP ar a laghad (léamh diailithe 55 ar a laghad) |
67.5 |
Viscometer rothlach, 6 r/ nóim |
180 cP ar a laghad (léamh diailithe 18 ar a laghad) |
20 |
Viscometer rothlach, 3 r/ nóim |
320 cP ar a laghad (léamh diailithe 16 ar a laghad) |
17 |
Brookfield LV, 1,5 r/ nóim |
1950 cP ar a laghad |
2448 |