Is é an Xanthan gum polisaccharid mheasach fósail atá i n-úsáid go leor a thugtar ar a chéile ag Xanthomnas campestris trí mheasúnú inbhéineachlán mar phríomh-thofar (mar shampla, stailchín coirn). Tá sé in ann tuiscintí rheológacha úna, solubilití uisce maith, stabhlaithe téamann agus báis, agus comhthionndaithe maith le haon chóip d'fhoirmeálacha. Mar dheatachóir, gníomhaire susbainte, meabhsúil, stabhláir, is féidir a úsáid go héadrom saor i gcás breise de 20 scileacht ina measc bíodugh, péitrol, agus Leighis. Is é sin an polisaccharid fósail is mó agus is leor in úsáid faoi láthair ar domhan.
Paraiméadair |
Speis |
Torthaí |
Staice, guar nó a fhrithbhuatais |
Gan bheith |
CUMAÍTEAR |
Anáilis scáile |
40measóg |
40 |
Anáilis scáile |
Trí 425μm≥95% Trí 75μm≤50% |
99.4 |
21.9 |
||
Gluascacht(1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
Prás uisce |
≤13% |
10.9 |
Víscosity |
||
Méadar gluascachta, 300 r/ min |
Íosmheán 11 cP (íosmheán 55 léamh dial) |
67.5 |
Ritheál viscometer, 6 r/ min |
Íosmheán 180 cP (íosmheán 18 léamh dial) |
20 |
Ritheál viscometer, 3 r/ min |
Íosmheán 320 cP (íosmheán 16 léamh dial) |
17 |
Brookfield LV, 1,5 r/ min |
Íosmheán 1950 cP |
2448 |