Xanthan kumi on laajasti käytetty mikrobien ulkopuolinen polysakkariidi, jota tuottaa Xanthomnas campestris carbohydrateja (kuten maissijauhetta) käyttämällä fementaatiotekniikkaa. sillä on ainutlaatuisia reologiisia ominaisuuksia, hyvä vesiynsulkeutuvuus, lämpö- ja hapemus-stabiilius sekä hyvä yhteensopivuus erilaisiin suoloihin. Paksentajana, upotusaineena, emulsointiv burgeina ja vakauttajana sitä voidaan käyttää yli 20 teollisuudenalalla, kuten ruoalla, öljyssä ja lääketieteessä. Se on tällä hetkellä maailman suurin ja laajimmin käytetty mikrobipolysakkariidi.
|
Parametrit |
Tehokkuus |
Tulokset |
|
Tärky, guar tai niiden johdannaiset |
Puuttuu |
Noudattaa |
|
Näyttöanalyysi |
40mesh |
40 |
|
Näyttöanalyysi |
Kautta 425μm≥95% Kautta 75μm≤50% |
99.4 |
|
21.9 |
||
|
Viskositeetti (1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
|
kosteuspitoisuus |
≤13% |
10.9 |
|
Viskositeetti |
||
|
Pyörivä viskosimeteri, 300 r/min |
Vähintään 11 cP (vähintään 55 mittarilukema) |
67.5 |
|
Pyörivä viskosimeteri, 6 v/k |
Vähintään 180 cP (vähintään 18 mittarilukema) |
20 |
|
Pyörivä viskosimeteri, 3 v/k |
Vähintään 320 cP (vähintään 16 mittarilukema) |
17 |
|
Brookfield LV, 1,5 v/k |
Vähintään 1950 cP |
2448 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
