Sodiotripolyfosfaatti on epäorganinen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on Na5P3O10. Se on amorfisen vesihoituvan lineaarisen polyfosfaatin, jota käytetään usein ruoassa vesipitoisuuden säilyttämiseksi, laadun parantajana, pH-säätimänä ja metallien cheloiderimpinä.
Sähköiset |
|
Tulokset |
Analyysi (Na₅P₃O₁₀) % |
94,0 vähintään |
95.75 |
P2O5 % |
57,0 vähintään |
57.87 |
Vesiin ei hajotuvat aineet % |
0.10max |
0.02 |
pH (1% -ratkaisu) |
9,2~10,0 |
9.7 |
Rauta (kuin Fe) ppm |
150max |
110 |
Valkoisuus% |
90min |
92 |
Ruudullinen tiheys |
0.50~0.7 |
0.53 |
Vaihe I |
10-40 |
32 |