CAS NO. :532-32-1
EINECS NO.: 208-534-8
Synonyymit: Benzoic acid sodium salt
Kemiallinen kaava: C7H5NaO2
Sodio benzoaatti, myös tunnettu nimellä sodio benzoaatti, on orgaaninen yhdiste kemiallisella kaavalla C7H5NaO2. Se on valkoinen hiutale tai kyristymispulvisuora, ilmetön tai vähän aromatiikasta, jolla on vähän makea maista ja suppeneva haju. Sen suhteellinen molekyylimassa on 144.12, se on vakaa ilmassa ja helposti vesiäyskykyinen. Sen vesiratkaisuilla on pH-arvo 8 ja se on ethanolissa vesiäyskykyinen.
Pääasiassa käytetty ruoan säilytteenä, se käytetään myös lääkkeiden, värien jne tuotannossa
Pääasiallisesti käytössä ruokakonservointiaineena, mutta myös käytössä lääkkeiden ja väripesujen valmistamiseen jne.
Pakkaus: 25kg muovinen vilustimetäs
TESTIT |
Standardi |
Tulokset |
ULOSTUMUSMUOTO |
Valkoinen jauhe |
Valkoinen jauhe |
Puhtaus |
99.0-100.5% |
99.56% |
Kuivumishäviö |
2% ENINTÄÄN |
1.04% |
IONISOITU KLOORI |
0.02% Enimmäismäärä |
alle 0.02% |
Kokonaiskloori |
0.03% ENINTÄÄN |
VAIN 0.03% |
TUNKEVA METALLI (Pb) |
0,001% enintään |
VAIN 0.001% |
Happo- tai luisuus |
0.2ml/g ENINTÄÄN |
VAIN 0.2ml/g |
TUNNISTUKSET |
Hyväksytty |
Hyväksytty |
LIQUIDIN ULKOASU |
Hyväksytty |
Hyväksytty |