CAS NO. :32221-81-1
EINECS NRO:
Synonyymit: natriumglutamaatti
Kemiallinen koostumus: C5H8NO4Na.H2O
Natriumglutamaatti (C5H8NNaO4), joka tunnetaan myös mononatrium-α-aminoglutaraattina, on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on C5H8NNaO4. Se on glutamiinihapon natriumsuola.
tarkoitus
Mausteaine
Farmaseuttiset biokemialliset reagenssit
Orgaaniset synteesivälituotteet
Käytetään ruoan aromiaineena
Pakkaus: 25 kg muovinen kudottu pussi
TESTIT |
STANDARD |
TULOKSET |
GLUTAMIINI |
99% MIN |
99.59% |
HIUKKASKOKO |
80 MESH |
80 MESH |
LÄHETYS |
98% MIN |
98.4% |
[a]D 20 ERITYISKIERTO |
+ 24.9 ° ~ + 25.3 ° |
25.0 ° |
KUIVAMISEN TAPPIO |
0.5% MAX |
0.14% |
PH ARVO |
6.7-7.5 |
7.16 |
IRON |
5:XNUMX MAX |
Alle 5 ppm |
SULFAATTI |
0.05% MAX |
Alle 0.05 % |
ARSEENIN |
0.5:XNUMX MAX |
Alle 0.5 ppm |
JOHTAA |
1:XNUMX MAX |
Alle 1 ppm |
Zn |
5 PPM MAX |
Alle 5 ppm |