EDTA-2NA

Etyylenediamineteraacetikaari happo disodio, myös tunnettu nimellä EDTA-2Na, on hyvä kompleksointiainetta kemiallisessa käytössä. Kemiallinen kaava on C10H14N2Na2O8, ja sen molekyylimassa on 336.206. Sen kuusi koordinoitua atomia muodostaa kompleksin, joka kutsutaan chelaattoriksi. EDTA:tä käytetään usein koordinaatiotitratuksessa metalliiontien sisältöä määrittääkseen. EDTA:lla on tärkeät sovellukset teollisuudessa, kuten värimaineissa, ruokateollisuudessa ja lääkeyhtiöissä.

Etylenediaminetetraacettikaas disodio on hedelmätön tai hieman suolaismaista valkoista tai lumo-valkoista krystallistä tai granulaarista pulvasta, jolla ei ole hajua eikä mausta. Se voi hajoa veteen, mutta se on erittäin vaikeasti hajoava etanoliassa. Se on tärkeä chelatoiva agentti, joka voi chelata metalliioneita ratkaisussa. Se estää värimuutokset, huonontumisen ja sumeuskuoren metallien aiheuttamat sekä C-vitamiinin oksidatiiviset menetykset. Se voi myös parantaa öljyjen antioksidanttisuonia (jalkohdyt kuten rauta ja kupari öljyissä edistävät öljyn oksidaatiota).