Sitruunahappo monohydratti on orgaaninen yhdiste, jonka molekyylikaava on C6H10O8. Sen käyttö keskittyy pääasiassa ruoka- ja juomateollisuuteen hapentajana, mausteena, säilytteenä ja säilyttimena. Se käytetään myös antioksidantina, muovattajana ja pesuaineena kemiallisessa teollisuudessa, kosmetiikkateollisuudessa ja pesuaineiden teollisuudessa.
|
Hahmot |
|
Valkoinen tai melkein valkoinen, kyristymäinen jauho, värätön kristalleja tai annos. |
|
Tunnistus |
|
Koe hyväksytty |
|
Ratkaisun ulkonäkö |
|
Koe hyväksytty |
|
Analyysi |
% |
99.5-100.5 |
|
Vesi |
% |
7.5-8.8 |
|
helposti Hiilittymät Aineet |
— |
Koe hyväksytty |
|
Solfkaatettu hilkka (polttoputken jälki) |
% |
≤0.05 |
|
sulfaatti |
mg/ kg |
≤50 |
|
Syklaatti |
mg/ kg |
≤50 |
|
kloridi |
mg/ kg |
≤5 |
|
Lyijy |
mg/ kg |
≤0.1 |
|
Arseni |
mg/ kg |
≤0.1 |
|
Raskasmetalli |
mg/ kg |
≤0.1 |
|
Alumiini |
mg/ kg |
≤0.2 |
|
Raskasmetallit |
mg/ kg |
≤5 |
|
Bakteeriset endotoxinit |
IU/ mg |
<0.5 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
