CAS NO. :50-70-4
EINECS ΑΡ.: 200-061-5
Συνώνυμα: D-Sorbitol
Χημική σύνθεση: C6H14O6
Η σορβιτόλη είναι λευκή υγροσκοπική σκόνη ή κρυσταλλική σκόνη, νιφάδα ή κόκκος, άοσμη. Η μορφή πώλησης στην αγορά είναι υγρή ή στερεά κατάσταση. Ευρέως διανεμημένο σε φυσικούς καρπούς φυτών, χρησιμοποιείται συχνά στα τρόφιμα ως γλυκαντικό, διογκωτικό και ενυδατικό.
Ως ενδιάμεσο της βιταμίνης C
Συσκευασία: Πλαστικό τύμπανο 275 κιλών
ΔΟΚΙΜΕΣ |
STANDARD |
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ |
ΕΜΦΑΝΙΣΗ |
ΑΧΡΩΤΟ,ΔΙΑΦΑΝΟ,ΔΙΑΦΑΝΟ,ΣΙΡΟΠΙΑΚΟ ΥΓΡΟ |
|
ΞΗΡΗ ΟΥΣΙΑ |
70% ΕΛΑΧ |
70.8% |
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΝΕΡΟ |
30% ΜΕΓ |
29.2% |
ΔΕΙΚΤΗΣ ΔΙΑΘΛΑΣΗΣ (20°C) |
1.4575 MIN |
1.4602 |
ΕΙΔΙΚΟ ΒΑΡΥΤΗΤΑ (20°C) |
1.29 g/ml ΕΙΝ |
1.3049 g/ml |
D-SORBITOL |
71-83% (ως ξηρή ουσία) |
77.60% |
D-MANNITOL |
8% MAX (ως ξηρή ουσία) |
2.89% |
ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ |
10μs/ cm ΜΕΓ |
0.11μs/cm |
ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΣΑΚΧΑΡΙΑ |
6%-8% |
6.65 |
ΜΕΙΩΣΗ ΣΑΚΧΑΡΩΝ |
0.15% ΜΕΓ |
0.04% |
NICKEL |
1 PPM ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 1 PPM |
Fe |
1 PPM ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 1 PPM |
ΧΛΩΡΙΟΥΧΟ |
10 PPM ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 10 PPM |
ΘΕΙΙΚΟ ΑΛΑΣ |
20 PPM ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 20 PPM |
ΒΑΡΕΑ ΜΕΤΑΛΛΑ (Pb) |
1 PPM ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 1 PPM |
ΑΡΣΕΝΙΚΟ (ως As2O3) |
1 PPM ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 1 PPM |
ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ |
0.1% ΜΕΓ |
ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 0.1% |
PH |
5.0-7.5 |
7.01 |
ΑΝΤΙΣΤΑΘΕΙΤΕ ΣΤΟ ΠΕΙΡΑΜΑ |
-18℃,48h, ΜΗ ΚΡΥΣΤΑΛΙΚΟ |
ΣΥΜΜΟΡΦΩΝΟΜΑΙ |