Xantanová guma je široce používaný mikrobiální extracelulární polysacharid produkovaný Xanthomnas campestris fermentačním inženýrstvím s použitím sacharidů jako hlavní suroviny (jako je kukuřičný škrob). Má jedinečné reologické vlastnosti, dobrou rozpustnost ve vodě, tepelnou a acidobazickou stabilitu a dobrou kompatibilitu s různými solemi. Jako zahušťovadlo, suspenzní činidlo, emulgátor, stabilizátor může být široce používán ve více než 20 průmyslových odvětvích, jako je potravinářství, ropa a lékařství. V současnosti je největším a nejrozšířenějším mikrobiálním polysacharidem na světě.
|
parametry |
brejle |
výsledky |
|
Škrob, guar nebo jejich deriváty |
Nepřítomný |
Podle |
|
Analýza obrazovky |
40mesh |
40 |
|
Analýza obrazovky |
Přes 425μm≥95% Přes 75μm≤50% |
99.4 |
|
21.9 |
||
|
Viskozita (1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1631 |
|
Obsah vlhkosti |
≤13% |
10.9 |
|
Viskozita |
||
|
Rotační viskozimetr, 300 r/min |
Minimálně 11 cP (minimálně 55 čtení čísel) |
67.5 |
|
Rotační viskozimetr, 6 ot./min |
Minimálně 180 cP (minimálně 18 čtení číselníku) |
20 |
|
Rotační viskozimetr, 3 ot./min |
Minimálně 320 cP (minimálně 16 čtení číselníku) |
17 |
|
Brookfield LV, 1,5 ot./min |
Minimálně 1950 cP |
2448 |
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SK
VI
HU
TH
TR
MS
GA
UR
BN
GU
LA
MR
PA
TA
TE
