Kyselina askorbová potravinářská

Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín, chemicky nazvaný L - (+) - threitol 2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexen-4-lakton, také známý jako kyselina L-askorbová, s molekulárním vzorcem C6H8O6 a molekulová hmotnost 176.12.

Vitamin C je obvykle listovitý, někdy jehličkovitý monoklinický krystal, bez zápachu, kyselé chuti, snadno rozpustný ve vodě a má silnou redukovatelnost. Účast na komplexních metabolických procesech těla může podpořit růst a zvýšit odolnost vůči nemocem. Může být použit jako doplněk výživy, antioxidant a zlepšovák pšeničné mouky. Nadměrná suplementace vitaminu C však není zdraví prospěšná, ale spíše škodlivá, proto je potřeba jej užívat rozumně. Vitamin C se používá jako analytické činidlo v laboratoři, jako je redukční činidlo, maskovací činidlo atd.

Syntetický léčivý vitamín C je přesně stejný jako přírodní vitamín C. Produkt může podporovat kyselinu listovou na kyselinu tetrahydrolistovou, přispívá k syntéze nukleových kyselin, podporuje tvorbu červených krvinek. Může také redukovat trojmocné ionty železa na dvojmocné ionty železa, které tělo snadno vstřebává a je také prospěšné pro tvorbu buněk. Vitamin C se podílí na tvorbě kolagenu v těle. Má funkci neutralizace toxinu a podporu tvorby protilátek

Balení: 25 kg karton nebo 25 kg vláknový buben