CAS NO. : 532-32-1
EINECS NO.: 208-534-8
প্রতিশব্দ: বেনজোইক এসিড সোডিয়াম সাল্ট
রাসায়নিক সূত্র: C7H5NaO2
সোডিয়াম বেনজোএট, যা সোডিয়াম বেনজোএট নামেও পরিচিত, এটি একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র C7H5NaO2। এটি শ্বেত কণিকা বা ফলকাকৃতি চুর্ণ, গন্ধহীন বা খানিকটা গন্ধযুক্ত, একটু মিষ্টি স্বাদ এবং একটু আঁতুড়ে গন্ধযুক্ত। এর আপেক্ষিক অণুভার 144.12, বায়ুতে স্থিতিশীল এবং জলে সহজেই দ্রবীভূত হয়। এর জলীয় দ্রবণের pH মান 8 এবং এটি ইথানলে দ্রবীভূত হয়।
প্রধানত খাদ্য রক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও ওষুধ, রঙ ইত্যাদি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়
প্রধানত খাবারের সংরক্ষণজনিত, কিন্তু ঔষধ, রঙ তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয় এবং অন্যান্য জিনিসও
প্যাকিং: ২৫কেজি প্লাস্টিক ওভার ব্যাগ
টেস্ট |
স্ট্যান্ডার্ড |
ফলাফল |
আবির্ভাব |
সাদা গুঁড়া |
সাদা গুঁড়া |
শুদ্ধতা |
৯৯.০-১০০.৫% |
99.56% |
শুকনো হওয়ায় ক্ষতি |
2% অধিকতম |
1.04% |
আয়নিত ক্লোরিন |
০.০২% ম্যাক্স |
0.02% থেকে কম |
মোট ক্লোরিন |
0.03% সর্বাধিক |
০.০৩% থেকে কম |
ভারী ধাতু ( Pb ) |
০.০০১% সর্বোচ্চ |
কম থেকে ০.০০১% |
অম্লতা বা ক্ষারতা |
0.2ml/g সর্বাধিক |
0.2ml/g থেকে কম |
অভিজ্ঞান |
Qualified |
Qualified |
সমাধানের আবির্ভাব |
Qualified |
Qualified |