সিএএস নং। :532-32-1
EINECS নং: 208-534-8
সমার্থক শব্দ: বেনজোয়িক অ্যাসিড সোডিয়াম লবণ
রাসায়নিক সূত্র: C7H5NaO2
সোডিয়াম বেনজয়েট, সোডিয়াম বেনজয়েট নামেও পরিচিত, রাসায়নিক সূত্র C7H5NaO2 সহ একটি জৈব যৌগ। এটি একটি সাদা কণা বা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন বা সামান্য সুগন্ধযুক্ত, সামান্য মিষ্টি স্বাদ এবং একটি অভিসারী গন্ধ সহ। এর আপেক্ষিক আণবিক ওজন 144.12, বাতাসে স্থিতিশীল এবং পানিতে সহজে দ্রবণীয়। এর জলীয় দ্রবণের pH মান 8 এবং ইথানলে দ্রবণীয়।
প্রধানত খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি ওষুধ, রঞ্জক ইত্যাদি উৎপাদনেও ব্যবহৃত হয়
ব্যবহার: প্রধানত একটি খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু ওষুধ, রং এবং তাই তৈরি করতে
প্যাকিং: 25 কেজি প্লাস্টিকের বোনা ব্যাগ
পরীক্ষা-নিরীক্ষা |
মান |
ফলাফল |
শিক্ষা |
সাদা পাউডার |
সাদা পাউডার |
বিশুদ্ধতা |
99.0-100.5% |
৮০% |
শুকানোর উপর ক্ষতি |
2% MAX MA |
৮০% |
আয়োনাইজড ক্লোরিন |
0.02% MAX MA |
0.02% এর কম |
মোট ক্লোরিন |
0.03% MAX MA |
0.03% এর কম |
ভারী ধাতু (Pb) |
0.001% MAX MA |
0.001% এর কম |
অ্যাসিডিটি বা ক্ষারীয়তা |
0.2ml/g MAX |
0.2ml/g এর চেয়ে কম |
শনাক্তকরণ |
যোগ্যতাসম্পন্ন |
যোগ্যতাসম্পন্ন |
উপস্থিতি সমাধান |
যোগ্যতাসম্পন্ন |
যোগ্যতাসম্পন্ন |