পটাশিয়াম সরবেট খাদ্য মানের

পটাশিয়াম সরবেট, যা পটাশিয়াম ২,৪-হেক্সাডাইয়েনেট হিসাবেও পরিচিত, এটি সরবিক এসিডের পটাশিয়াম লবণ, যার অণুগত সূত্র C6H7O2K। এটি বর্ণহীন বা সাদা ফুলকি জ্বালানো বা জ্বালানো চুর্ণ। [1] গন্ধহীন বা খুবই কম গন্ধযুক্ত, বাতাসে দীর্ঘকাল ব্যবহারে পানি গ্রহণ, অক্সিডেশন ও বিঘटনের ঝুঁকি আছে এবং রঙ পরিবর্তন হতে পারে। জলে সহজেই দিশা (২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১০০ মিলিলিটারে ৬৭.৬ গ্রাম), প্রপিলিন গ্লাইকলে (১০০ মিলিলিটারে ৫.৮ গ্রাম) এবং ইথানলে (১০ মিলিলিটারে ০.৩ গ্রাম) দিশা হয়। পটাশিয়াম সরবেট এবং সরবিক এসিড সাধারণত ব্যবহৃত প্রাণিক রক্ষণকারী, যা খাবার, কসমেটিক এবং প্রাণীপালনের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মানুষের শরীরে সহজেই গ্রহণ ও মেটাবোলাইজড হয়, শরীরে অবশিষ্ট থাকে না এবং বিষক্রিয় নয়।

খাদ্য শিল্পে একটি রক্ষণশীল হিসাবে, মোটা এজেন্ট
কার্টন: ২৫কেজি কার্টন