সমস্ত বিভাগ
যোগাযোগ করুন

জৈব রসায়ন

হোমপেজ >  পণ্য  >  জৈব রসায়ন

মোনো সোডিয়াম গ্লুটামেট


CAS NO. : 32221-81-1

 

EINECS NO.:

 

পর্যায়: সোডিয়াম গ্লুটামেট

 

রসায়নিক সূত্র: C5H8NO4Na.H2O


  • পরিচিতি
  • প্রয়োগ
  • স্পেসিফিকেশন
  • আরও পণ্য
  • তদন্ত
পরিচিতি

সোডিয়াম গ্লুটামেট (C5H8NNaO4), যা একাধিক নামে জানা যায় মোনোসোডিয়াম α - অ্যামিনোগ্লুটারেট, এটি রসায়নিক সূত্র C5H8NNaO4 বিশিষ্ট একটি প্রাকৃতিক যৌগ। এটি গ্লুটামিক এসিডের সোডিয়াম লবণ।

উদ্দেশ্য

মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়

ঔষধ ও জীববিজ্ঞানীয় পরীক্ষা পদার্থ

প্রাণিক সংশ্লেষণের মধ্যবর্তী

প্রয়োগ

খাদ্যের স্বাদ উন্নয়নের জন্য ব্যবহৃত হয়
প্যাকিং: ২৫ কিলোগ্রাম প্লাস্টিক বুনা ব্যাগ

স্পেসিফিকেশন

টেস্ট

স্ট্যান্ডার্ড

ফলাফল

গ্লুটামাইন

৯৯% নিম্নতম

99.59%

কণার আকার

80মেশ

80মেশ

সংক্রমণ

98% ন্যूনতম

98.4%

[a]D 20 বিশেষ রোটেশন

+24.9°~+25.3°

25.0°

শুকনো হওয়ায় ক্ষতি

0.5% অধিকতম

0.14%

পিএইচ মান

6.7-7.5

7.16

লোহা

৫ppm সর্বোচ্চ

৫ppm এর কম

সালফেট

০.০৫% সর্বোচ্চ

০.০৫% এর কম

আর্সেনিক

০.৫PPM সর্বাধিক

০.৫PPM এর কম

লোহা

1ppm সর্বোচ্চ

১পিপিএম থেকে কম

Zn

৫ PPM সর্বাধিক

৫ppm এর কম

তদন্ত