মোনোহাইড্রেট সিট্রিক এসিড একটি জৈব যৌগ যার পরমাণুতন্ত্রিক সূত্র C6H10O8। এটি মূলত খাবার এবং পানীয় শিল্পে একটি অ্যাসিডিফার, স্বাদবিন্যাসকারী, রক্ষণকারী এবং রক্ষণকারী হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এটি রসায়ন শিল্প, কসমেটিক শিল্প এবং ধোয়ার শিল্পে একটি এন্টি-অক্সিডেন্ট, প্লাস্টিকাইজার এবং ডিটারজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
অক্ষর |
|
শ্বেত বা আসন্ন শ্বেত, ক্রিস্টাল পাউডার, রংহীন ক্রিস্টাল বা গ্রেনুল। |
অভিজ্ঞতা |
|
পাস টেস্ট |
সমাধানের আবহ |
|
পাস টেস্ট |
পরীক্ষা |
% |
99.5-100.5 |
জল |
% |
7.5-8.8 |
আসানভাবে কার্বনাইজেবল পদার্থ |
— |
পাস টেস্ট |
সালফেটেড এশ (ইগনিশনে অবশিষ্ট) |
% |
≤0.05 |
সালফেট |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤50 |
অক্সালেট |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤50 |
ক্লোরাইড |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤5 |
লোহা |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤০.১ |
আর্সেনিক |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤০.১ |
পারদ |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤০.১ |
আলুমিনিয়াম |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤0.2 |
ভারী ধাতু |
মিলিগ্রাম/কিলোগ্রাম |
≤5 |
ব্যাকটেরিয়াল এনডোটক্সিন |
আইউ/মিলিগ্রাম |
<০.৫ |