Натриев бикарбонат България

Натриевият бикарбонат с молекулна формула NaHCO3 е неорганично съединение, бял прах или фини кристали, без мирис, солен на вкус, лесно разтворим във вода, слабо разтворим в етанол (някои казват неразтворим) и леко алкален във воден разтвор. Той е склонен към разлагане при нагряване и бавно се разлага във влажен въздух, произвеждайки въглероден диоксид. Започва да се разлага при около 50 ℃ и се разлага напълно при нагряване до 270 ℃. При среща с киселина тя силно се разлага и произвежда въглероден диоксид. Натриевият бикарбонат се използва широко в индустриални области като химическа, фармацевтична, хранителна, лека промишленост, текстил и др.